대전 서구 탄방동에 위치한 ‘수라정’은 전통적인 옛날 불고기를 전문으로 하는 음식점으로, 가족 모임이나 단체 회식에 적합한 넓은 공간과 다양한 메뉴를 제공합니다.
1. 위치 및 이전
‘수라정’은 원래 대전 동구 용운동에서 운영되었으나, 현재는 서구 탄방동으로 이전하여 새로운 환경에서 손님들을 맞이하고 있습니다. 
2. 주차 및 접근성
넓은 전용 주차장을 보유하고 있어 차량을 이용하는 방문객들이 편리하게 이용할 수 있습니다. 
3. 내부 환경 및 좌석 구성
매장은 약 90평 규모로, 단체 손님을 위한 룸과 일반 손님을 위한 홀로 구성되어 있습니다. 깔끔하고 쾌적한 분위기로, 가족 모임이나 중요한 미팅 장소로 적합합니다. 
4. 주요 메뉴 및 가격
• 옛날 불고기: 1인분에 18,000원으로, 얇게 썬 소고기를 달콤하고 짭짤한 양념에 재워 숙주나물, 대파 등과 함께 제공됩니다. 
• 한우 옛날 불고기: 1인분에 25,000원으로, 신선한 한우를 사용한 프리미엄 메뉴입니다. 
• 돌솥밥: 2,000원의 추가 비용으로 표고버섯이 들어간 돌솥밥을 즐길 수 있으며, 생선과 간장게장이 함께 제공되어 풍성한 식사를 완성합니다. 
• 육회: 200g에 30,000원으로, 신선한 재료로 만든 육회도 인기 메뉴 중 하나입니다. 
5. 음식 특징 및 맛
‘수라정’의 옛날 불고기는 전통적인 방식으로 조리되어 달콤하면서도 짭짤한 양념이 고기에 잘 배어 있습니다. 얇게 썬 소고기는 빠르게 익어 부드러운 식감을 자랑하며, 숙주나물과 대파 등 신선한 야채와 함께 조화로운 맛을 냅니다. 
6. 반찬 및 서비스
기본 반찬은 9가지로 구성되어 있으며, 집밥처럼 정성스럽게 준비된 다양한 반찬이 제공됩니다. 특히 물김치와 파김치 등의 김치류는 아삭한 식감으로 밥과 잘 어울립니다. 직원들의 친절한 서비스와 세심한 배려로 편안한 식사 시간을 보낼 수 있습니다. 
7. 영업 시간 및 예약
매일 오전 11시 30분부터 오후 9시까지 영업하며, 마지막 주문은 오후 8시 30분까지 가능합니다. 단체 손님을 위한 예약이 가능하므로, 미리 연락하여 예약하면 더욱 편리하게 이용할 수 있습니다. 
8. 총평
‘수라정’은 전통적인 옛날 불고기의 맛을 현대적인 공간에서 즐길 수 있는 대전의 대표 맛집입니다. 넓은 주차 공간과 다양한 좌석 구성, 정성스러운 음식과 친절한 서비스로 가족 모임, 단체 회식, 상견례 등 다양한 모임에 적합한 장소로 추천드립니다.
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